2009.02.13 Friday
閉店のお知らせ
いろいろありまして約４年やってまいりました
cotuneを閉店しようと思います。
今月いっぱいまで通常営業をして、来月からは
いつでもというわけにはいかないとは思いますが
なんとか珈琲豆をお届できるようにしていこうと
思っております。
いままでありがとうございました。
2009.01.31 Saturday
ザッセンハウスミル ラパス
うちでも取り扱ってきました高級ミルですが、
意外にもアマゾンで買うのが安いことに今日
気が付きました。
購入を考えている方はこちらでも考えてみては
どうでしょう？
ただ、今の品質状態では返品・交換がきくことが
最低限確認しておく必要があります。
ザッセンハウス・ミル ラパス MJ-0801
ZASSENHAUS (ザッセンハウス)
2009.01.20 Tuesday
おくりびと
去年見た映画の中で一番といえる作品が
ようやくDVDとなります。
これぞ邦画といえるひさしぶりのヒット作で
たくさんの人に観てもらいたい映画です。
![おくりびと [DVD]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51eLEAWaRGL._SL160_.jpg)
おくりびと [DVD]
アミューズソフトエンタテインメント
2009.01.09 Friday
新年 初仕事
新年初の仕事は福井県敦賀市のケーキ屋さんで
珈琲講習でした。
珈琲は約２時間の講習、紅茶はサービスで３種
淹れて飲み比べをしてもらいました。
すべてを教えきれなかったですが、満足いただけ
たようでホッとしました。
珈琲の淹れ方はまだまだ浸透してないものだと
再認識し、もうちょっとわかりやすく教えれる
ように再度勉強したいと思います。
2008.12.30 Tuesday
新年の営業
今年もお世話になりました。
来年は８日から通常営業とさせていただきます。
よろしくお願いします。
2008.11.29 Saturday
薔薇ジャム
ブルガリア産の薔薇ジャムが入りにくい状況に
あります。輸入元の情報では来年６月までは
入らないようなので、今年は入手不可能となり
ました。
薔薇のエキスを抜くことなくそのままジャムに
したものは少なく、本当の薔薇ジャムといえる
ものがなかなかみつからないのですが、また
入手できるようになれば連絡させていただきます。
2008.11.08 Saturday
常滑焼のコーヒーカップ
少し前に日本各地の焼き物で作ったコーヒーカップ
の展示会があったのですが、それを見たあといつも
日本茶にでお世話になっている道中庵さんにてその
話が出て「どうでした？」と聞かれたので正直に
「珈琲を考えて作られたカップはなかった」と話て
いたのがきっかけで今回サンプルを作っていただき
ました。
今手元に２種類ありますが、まだまだ手を加えなく
てはいけないレベルとはいえ、面白いカップができ
あがってきています。
毎日そのカップで飲んではチェックをしての繰り返し
ですが、後日カップの写真をアップしようと思います。
お楽しみに。
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